Tekijä: Säilyvyystieto
-
Kuivakakun säilytys: jääkaapissa, huoneenlämmössä vai pakastimessa?
Kuivakakku säilyy oikein säilytettynä hyvänä päivästä-parista jopa yli viikkoon. Oikeaoppinen kuivakakun säilytys riippuu kuitenkin kakun ainesosista ja esimerkiksi siitä, onko kakku kuorrutettu tai täytetty vai ei. Alta voit lukea, missä kuivakakku kannattaa säilyttää ja miten se säilytetään parhaalla tavalla huoneenlämmössä, jääkaapissa tai pakastettuna. Muista aina tarkistaa kakun tuoreus ennen tarjoilua: jos kakun väri, rakenne tai…
-
Kuinka kauan raaka tai kypsä jauheliha oikeasti säilyy?
Jauhelihan säilyvyys riippuu siitä, onko liha raakaa vai kypsää, sekä siitä, onko se pakattu vai ostettu tuoretiskiltä. Raaka jauheliha pilaantuu herkästi, oli se pakattuna suojakaasuun tai ostettu tuoretiskiltä. Tärkeässä roolissa ovat kuitenkin myös omat aistit. Asianmukaisesti säilytetty jauheliha saattaa olla käyttökelpoista myös viimeisen käyttöpäivän jälkeen – mutta tässä kannattaa olla tarkkana. Jos olet epävarma, turvallisempaa…